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Départ de Djerba par la chaussée romaine en direction de Chahbania, avec une pause photo sur les dunes. Poursuite du trajet vers Tataouine pour visiter son marché aux épices aux senteurs envoûtantes.
La route continue vers Chenini, où une balade guidée permet de découvrir ce village berbère du 11e siècle. La visite inclut une maison semi-troglodytique et un déjeuner traditionnel dans un cadre authentique.
l’après-midi, découverte de plusieurs ksars, dont le célèbre Ksar Hadada, connu pour ses ghorfas du 17e siècle.
Retour à Djerba en fin de journée, toujours par la chaussée romaine.